Рубрика “домашний бар”. Бурбон
Бурбон - это не просто виски, это целая история, культура и, конечно же, неповторимый вкус. Своим появлением он обязан американскому колониальному периоду, когда французские поселенцы в штате Кентукки начали перегонять кукурузный спирт.
В те времена бурбон был скорее напитком для простого народа, чем для изысканных гурманов. Но со временем он завоевал сердца и желудки ценителей по всему миру. Сегодня бурбон - это не просто напиток, это целый мир, который открывается перед нами во всей красе.
Отличительной чертой бурбона является его обязательное производство в США, а также использование не менее 51% кукурузы в зерновом составе. Но именно эта "непреклонность" позволяет бурбону раскрывать свой характер в каждом новом сочетании.
Именно поэтому бурбон бывает таким разнообразным. Некоторые сорта обладают мягким, сладковатым вкусом с нотами ванили и карамели, другие - более пряным, с явным дубовым оттенком и пряными специями.
Не важно, предпочитаете ли вы наслаждаться бурбоном в чистом виде, с добавлением льда или в составе коктейля, этот напиток всегда останется символом американской культуры и истории.
Ром - два рецепта для незабываемого вечера
Ром - это напиток, который отлично подходит для создания коктейлей, как классических, так и авторских. Сегодня мы приготовим два простых, но невероятно вкусных коктейля, которые точно понравятся вам и вашим гостям.
“Пина Колада” - тропический рай в стакане
Ингредиенты:
- 60 мл белого рома
- 120 мл кокосового молока
- 60 мл ананасового сока
- 15 мл кокосового сиропа (по желанию)
- Лед
- Украшение: кусочек ананаса, вишенка
Приготовление:
- Наполните шейкер льдом.
- Добавьте ром, кокосовое молоко, ананасовый сок и кокосовый сироп (по желанию).
- Хорошо взболтайте до тех пор, пока шейкер не станет ледяным.
- Процедите напиток в высокий стакан с толстым дном, наполненный льдом.
- Украсьте коктейль кусочком ананаса и вишенкой.
“Куба Либра” - яркая классика с ромом
Ингредиенты:
- 60 мл белого рома
- 120 мл колы
- 30 мл сока лайма
- 1 ч.л. коричневого сахара (по желанию)
- Лед
- Украшение: долька лайма
Приготовление:
- В высокий стакан с толстым дном добавьте ром, сок лайма и коричневый сахар (по желанию).
- Наполните стакан льдом.
- Добавьте колу.
- Перемешайте коктейль барной ложкой.
- Украсьте коктейль долькой лайма.
Важные моменты:
- Для обоих коктейлей выбирайте качественный белый ром.
- Используйте свежий сок лайма для более яркого вкуса.
- Кокосовый сироп добавляйте по желанию, чтобы сделать коктейль более сладким.
- Не бойтесь экспериментировать с пропорциями!
Теперь вы готовы создавать свои собственные тропические вечера с двумя простыми, но вкусными коктейлями!