Война на виноградниках
В преддверии Дня Победы рассказываем о том, что происходило на виноградниках в период Второй мировой войны.
Шампань под ударом
Ни один винодельческий регион во Франции не был так опустошен грабежами нацистов, как Шампань. За первые несколько недель оккупации немцы конфисковали у местных виноделов почти два миллиона бутылок. Больше всего пострадал небезызвестный шампанский дом «Moet & Chandon». Главное шато хозяйства было сожжено дотла, а другие здания, принадлежавшие «Moet & Chandon» были реквизированы под казармы для немецких солдат. Кроме этого, нацисты выставили жесткие условия: шампанский дом должен был поставлять Третьему рейху 50 000 бутылок каждую неделю.Чтобы получать лучшее французское вино, нацисты создали целое подразделение «винных фюреров». Это были немецкие виноторговцы, которые не только разбирались в вине, но и были лично знакомы с большим количеством виноделов. Основная задача «винных фюреров» заключалась в поиске редких и лучших бутылок, их конфискации отправке в Германию для последующей перепродажи на международных рынках.
Одним из самых известных «weinfurers» был Хайнц Бёмерс, доверенное лицо Рейха в Бордо.
Спасение «Массандры»
Крымский винный завод «Массандра» является одним из крупнейших винодельческих предприятий в России. Его уникальная обширная коллекция вин занесена в Книгу рекордов Гиннесса. Однако, в годы Великой Отечественной войны она была на грани исчезновения, пока не было принято решение об ее эвакуации.Летом 1941 года поступило распоряжение подготовить винную коллекцию «Массандры» к эвакуации. Операцией руководил Александр Егоров, главный винодел винзавода.
Основная часть винотеки была доставлена на кораблях в Анапу и Новороссийск, а дальше по железной дороге в Тбилиси, Баку и Куйбышев.
В общей сложности из Крыма было эвакуировано 53 000 бутылок коллекционных вин и 120 000 декалитров вина в дубовых бочках (около 3 000 бочек).
Часть коллекции «Массандры», которую не успели эвакуировать, была замурована в горе недалеко от Ялты, а остальное вино по приказу Наркомата пищевой промышленности в первые дни ноября 1941 года было уничтожено, чтобы оно не досталось фашистам.
После захвата крымского полуострова винзавод «Массандра» не остановил работу. Под немецким руководством вышло два винтажа – 1942 и 1943 годов.
В апреле 1944 года Ялта была освобождена, а с декабря этого же года винная коллекция «Массандры» начала возвращаться в Крым.