Рубрика «домашний бар»: джин
Джин – это одна из самых динамично развивающихся категорий крепкого алкоголя. Сегодня многообразие стилей и воплощений этого «истинного англичанина» поражает. Джин стал напитком, который с удовольствием пьют не только в барах, но и дома.
Итак, что же такое джин?
Впервые о хмельном напитке с ароматом хвои английские солдаты узнали в период Тридцатилетней войны. Голландцы называли его genever (от голландского «jeneverbes» – «можжевельник»). В то время джин использовался в медицинских целях. Позже, пристрастившиеся к напитку англичане, популяризировали его, сократив голландское слово «genever» до простого «gin». Так джин стал национальным напитком Англии.
Сегодня существует несколько видов джина в зависимости от его происхождения.
London Dry Gin
Розовый джин
Джин, созданный по оригинальной рецептуре London Dry Gin, дополненный ботаникалами. Например, клубникой или грейпфрутом. Рекомендуем попробовать Джин Бифитер Блад Орандж или Джин Гордонс Пинк
Российский джин, созданный по английской рецептуре
Интересный факт про Barrister: этот джин побил мировой рекорд.
В марте этого года, в Москве на базе Barrister был приготовлен джин-тоник объёмом 2000 литров. Это аж 10 000 стандартных порций коктейля!
В марте этого года, в Москве на базе Barrister был приготовлен джин-тоник объёмом 2000 литров. Это аж 10 000 стандартных порций коктейля!
Коктейли на базе джина, которые легко приготовить в домашних условиях
Лицо ангела
Джин – 25 мл
Кальвадос – 25 мл
Персиковый ликер – 25 мл
Белая леди
Джин – 40 мл
Ликер «Трипл сек» – 30 мл
Сок лимона – 20 мл
Джин – 25 мл
Кальвадос – 25 мл
Персиковый ликер – 25 мл
Белая леди
Джин – 40 мл
Ликер «Трипл сек» – 30 мл
Сок лимона – 20 мл